Febrero a pleno en Pinamar

Turistas almuerzan o cenan afuera y aprovechan las promociones de fin de temporada.

Los gastronómicos de Pinamar cuentan que ahora muchos turistas miran la carta para ordenar, pero no los precios. Ya son menos los que se fijan qué platos podrían compartir para ahorrar y si los chicos piden más de una gaseosa o un helado -que no van a terminar-, tampoco hay problemas. Por eso llegan a pagar hasta $140 per capita y por comida: más de lo que gastaban los turistas que veranearon en esta ciudad durante enero.

En Pinamar, los turistas de febrero gastan más que los de enero. Y no sólo en gastronomía: también aprovechan las promociones y liquidaciones de ropa de verano que están un 50% más económica.

Gastón Caminata, presidente de la Cámara de Comerciantes local, contó que en apenas tres días se nota la diferencia en la calidad de consumo. “Hay menos turistas que en enero pero es otro tipo de turista: más relajado, más tranquilo, que le gusta salir a cenar: siempre almuerzan en los paradores y de noche, cenan sin medir los gastos”. Apunta que el consumo aumentará, al menos, un 10% respecto de enero y un 20% comparado con 2009. Desde la Asociación de Balnearios hablan de un 20% para ambos casos.

Según Rosa Boero, directora de Turismo local, se debe a diferentes factores. Por un lado, la mayoría de los turistas de enero fueron jóvenes de entre 15 y 25 años que llegaron con el dinero justo para las comidas y el hospedaje. No gastaban más de $ 30 por comida. Comían hamburguesas en casas de comida rápida o en pancherías. Por otro: las familias que veranearon en enero eran más cautelosos al momento de consumir. “El turista de enero estuvo más mesurado. Prefería más la rotisería que salir a comer o cocinarse en su casa”, asegura Boero. Otros iban a los tres supermercados de Pinamar y comían en las casas o departamentos alquilados o en los aparts para gastar menos. Por la mañana y después de la playa, los supermercados desbordaban. Ahora, el movimiento es normal. Y por último -afirmó Boero- la gente que viene a veranear en febrero es la que tiene casa en el lugar.

En enero el consumo en locales de comidas, paradores y otros negocios aumentó un 10% respecto de 2009. Pero aclaran que es por la cantidad de turistas, que superó en un 20% a la del año pasado. Eso ayudó a mantener las ganancias de los bares y restaurantes al mismo nivel que en 2009.

Sin embargo, durante enero, la mayoría de los gastronómicos se quejaba porque no lograba completar los comensales diarios. Los restaurantes llegaban a cubrir apenas el 50% de los cubiertos. Mientras que en otros, como Aqua & Farina en Cariló, había que reservar con tres horas de anticipación.

Los empresarios del sector dicen que es porque el buen clima hizo que los turistas hagan un día entero de playa y después estén muy cansados para salir a cenar. Durante el mediodía, se veía a los visitantes con sus heladeras frente a los paradores más exclusivos. Caminata aclaró que debe tenerse en cuenta que en febrero los precios tienden a bajar un 30%. Y eso puede ayudar a que los 70.000 turistas que llegaron estos tres días a Pinamar gasten más. Aún así, por ahora, los gastronómicos están aliviados.
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FUENTE:

“Crece el consumo en Pinamar: los turistas de febrero gastan más que los de enero”
Por: Guillermina De Domini
Miércoles 03, Febrero 2010
Diario Clarin

http://www.clarin.com

http://www.clarin.com/diario/2010/02/03/um/m-02132669.htm