Cordoba, verano 2010

Como todos los años, Córdoba consolida su convocatoria como el segundo destino del país detrás de la Costa Atlántica. En este informe, ocho destinos imperdibles para vivir el verano de espaldas al mar, de cara al sol.

Se trata de un destino para disfrutar todo el año. Pero durante la temporada de verano, la provincia de Córdoba multiplica sus atractivos y permite aprovechar mejor algunos de ellos. Es el caso de los balnearios al pie de las sierras, con ríos y arroyos ideales para días de calor. A continuación, ocho elegidos de las distintas regiones de la provincia, con propuestas y paisajes bien diversos.

CARLOS PAZ Y ALREDEDORES

Es la ciudad que no duerme en toda la temporada y que ostenta una amplia cartelera de espectáculos. A 32 km de Córdoba capital, Villa Carlos Paz se levanta en las márgenes del lago San Roque, mientras que hacia el sur sobresale el imponente dique homónimo (el año pasado llegó a niveles bajísimos de agua por la escasez de lluvias).

Allí la noche es bulliciosa y se prolonga hasta altas horas de la madrugada, pero durante el día, Carlos Paz es una apacible villa serrana surcada por el río San Antonio, con mucha oferta gastronómica y gran infraestructura turística para los distintos presupuestos. Un paseo clásico e imperdible es el de la aerosilla, que ofrece una panorámica única de la ciudad desde la cima del Cerro de la Cruz.

Tanto sobre el río San Antonio como en el lago San Roque hay numerosos balnearios de playas de arena y arboladas. Entre los más concurridos figuran Playas de Oro, Las Cascadas, Paseo de los Patos y Las Tortuguitas. En cambio, quienes buscan más tranquilidad, a 15 km del centro, tienen el balneario Las Jarillas, que debe su nombre a los arbustos autóctonos.

Con su gran Reloj Cucú como símbolo indiscutible, Carlos Paz se encuentra en el Valle de Punilla, entre las Sierras Chicas y las Sierras Grandes. Un valle que cuenta con pueblos bellos y apacibles como La Falda y La Cumbre. Con balneario y dique propios, La Falda cuenta también con el mítico Hotel Edén y museos singurales, como el de Arqueología y el del Ferrocarril en Miniatura. Otro rincón impostergable es el Balneario Siete Cascadas, con completa infraestructura y piscinas naturales.

Con identidad propia, La Cumbre se caracteriza por sus casonas de estilo inglés, su campo de golf y una capilla de mediados del siglo XVIII. En esta región predomina el aroma de la lavanda -allí se cultiva y destila su esencia- y los deportes de altura (con el parapente como estrella máxima) en el mirador Cuchi Corral. A pocos km, se destacan el dique San Jerónimo, el primero de arco construido en Sudamérica, su lago y su cascada.

CORDOBA CAPITAL

Es una de las grandes capitales de la Argentina. Por su gran cantidad de iglesias se la conoce como “la ciudad de las campanas”. Es que Córdoba capital tiene un pasado que se remonta a los tiempos fundacionales del país, con imponentes construcciones. Claro ejemplo de ello es la Manzana Jesuítica -declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO-, con una iglesia y dos capillas de 1640 y varios edificios levantados por la Compañía de Jesús hasta su expulsión en 1767. Se suman al paseo del centro histórico el Cabildo colonial y la impactante Catedral.

CAPILLA DEL MONTE

Al norte del valle de Punilla, Capilla del Monte conserva las casonas de fines del siglo XIX y que fueran habitadas por los primeros inmigrantes llegados a la zona. Pero Capilla del Monte también tiene su récord: la diagonal Buenos Aires, principal arteria de la ciudad, se encuentra techada convirtiéndola en la única en su tipo en toda Sudamérica. Actualmente, concentra una gran variedad de bares, restaurantes y locales de artesanías.

Más allá del imponente castillo “Pueblo Encantado” y del complejo Los Mogotes, en los últimos años cobró relevancia el cercano cerro Uritorco -tiene 2 mil metros de altura-, por ser considerado por muchas personas como un gran centro energético. Inclusive, hay quienes afirman que allí han aterrizado ovnis. Con formaciones de roca volcánica y granito, ofrece paisajes sorprendentes: Los Terrones -con figuras rojo intenso- y las Grutas de Ongamira. Realmente imperdibles.

LA CUMBRECITA

Ubicada a 1.450 metros de altura, La Cumbrecita es el pueblo más elevado de la provincia de Córdoba. Sus orígenes se remontan a 1934, cuando un médico alemán compró unas 500 hectáreas, donde más tarde se iba a construir el Hotel La Cumbrecita. Declarado pueblo peatonal en 1996 (sólo se puede llegar en vehículo hasta la entrada, o bien, en el estacionamiento de cada hotel), este rincón silencioso del valle de Calamuchita se distingue por sus extensos pinares, sus arroyos cristalinos y sus cabañas de troncos con balcones floridos.

Indiscutido atractivo del lugar y meta a alcanzar para los amantes del trekking y la naturaleza, La Cascada y La Olla se encuentran escondidas entre frondosas coníferas. Como un oasis en medio del bosque apretado sorprende la pequeña caída de agua que termina en una olla de nueve metros de profundidad. Mientras no pocos visitantes eligen refrescar sus tardes en las aguas cristalinas, otros optarán por el cerro Wank -tiene 1.715 metros de altura-, adonde se llega mediante un sendero señalizado después de una hora de caminata. Desde la cima, se pueden apreciar las vistas del valle, junto al vuelo de cóndores, jotes y halcones.

Se recomiendan los restaurantes de comidas centroeuropeas y, especialmente, las casas de té que ofrecen delikatessen de frutos rojos y las exquisitas tortas vienesas.

VILLA GENERAL BELGRANO

También en el valle de Calamuchita, esta aldea centroeuropea -especialmente, alemana- nació a fines de los años 20 y se destaca por su arquitectura alpina y su sabrosa gastronomía, en un entorno natural de gran belleza.

A los inmigrantes que eligieron este lugar para desarrollar cooperativas agrícolas se sumaron los sobrevivientes del acorazado Graf Spee, hundido en el Río de la Plata durante la Segunda Guerra Mundial.

Sede de la Oktoberfest argentina, en Villa General Belgrano se celebra cada mes de octubre la Fiesta Nacional de la Cerveza con gran convocatoria. Siguiendo ese espíritu, los visitantes suelen probar las artesanales Lager, Pilsen y Bock en la cervecería Viejo Munich.

Muy cerca, en la villa Los Reartes se alza la capilla más antigua del valle de Calamuchita, construida en 1738 sobre la calle Camino de las Tropas. El nombre se remonta al momento en que por allí pasaron las tropas del Ejército de San Martín.

MINA CLAVERO

Es el mayor centro turístico del valle de Traslasierra, cruzado por los ríos Panaholma y Mina Clavero. La ciudad tiene playas de arenas doradas donde muchos cordobeses (sólo los lugareños se animan) practican el clavadismo desde altas rocas. Por ejemplo, el Balneario Municipal a pocas cuadras del centro comercial animado, posee una gran infraestructura, playas extensas y ollas de agua mansa. Y en Los Cajones se unen las frías aguas del río Mina Clavero con las templadas del Panaholma para formar el río de Los Sauces. Además, Mina Clavero ofrece muchos circuitos de turismo de aventura: predominan el rappel, la escalada, el trekking, el mountain bike, el parapente y las cabalgatas.

NONO

A pocos kilómetros al sur de Mina Clavero estuvo el último asentamiento de los comechingones en Traslasierra y hoy se encuentra Nono. Con dos cerros simétricos y redondos cerca del pueblo, este rincón que no conoce el ruido da la bienvenida a los visitantes con sus amplias playas sobre el río de Los Sauces y el río Chico. El lugar conserva construcciones coloniales de 1830 y el restaurado Gran Hotel Nono, con una vista privilegiada.

Fundado en 1969 por el francés Juan Santiago Bouchon y a 5 km de Nono, el sorprendente Museo Rocsen abre todos los días del año sus ambientes polifacéticos. Su nombre significa “roca santa” en celta y exhibe desde unas 25 mil piezas de toda índole, desde fósiles y momias indígenas hasta mariposas, instrumentos musicales y objetos que recrean el modo de vida de las distintas clases sociales. El frente del museo también es particular: tiene 49 estatuas de personajes históricos.

LAGUNA MAR CHIQUITA

Con menos difusión de la merecida, la Laguna Mar Chiquita alberga en sus aguas saladas una enorme variedad de especies de aves. Desde flamencos y cisnes de cuello negro hasta garzas, patos y aves migratorias de todo tipo pueden observarse en el millón de hectáreas que ocupa la Reserva Natural Bañados del Río Dulce y la Laguna Mar Chiquita. En la zona, las localidades Balnearia y Miramar funcionan como puerta de entrada a este edén de los ornitólogos y amantes de la naturaleza en general.

También en el norte de la provincia, el Parque Arqueológico y Natural Cerro Colorado representa un gran atractivo para el viajero. En las cuevas y aleros que forman los flancos del cerro se encuentra uno de los yacimientos pictóricos más importantes del país. En tanto, en el paraje Agua Escondida se encuentra la casa donde vivió el famoso músico Atahualpa Yupanqui, sobre un macizo rocoso.
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FUENTE:
“Las sierras y el viento”
lunes 25, enero 2010

http://www.clarin.com

http://www.clarin.com/suplementos/viajes/2010/01/24/v-02125958.htm